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抹茶のススメ

February 26, 2011 at 12:44 AM | View Comments

あまりに仕事が忙しくて全然ブログを書けていないので、さらっとしたエントリーを、、、

最近気が付いたこと。

普段飲みの飲み物に抹茶はオススメ。

この歳になってようやく抹茶のすばらしさを知った。

抹茶と言えば、茶会などで仰々しく飲むイメージがあると思うが、そうでもなかった。

飲むのがすごく簡単な飲み物だ。

どれくらい簡単かと言えば「ちょっと溶けにくいインスタントコーヒー」という言い方が分かりやすいと思う。

以上。煎茶やコーヒーと違ってゴミも出ない。非常に簡単だ。

しかも、インスタントコーヒーと違ってかなりおいしい。

いい抹茶はそれなりに高いけどペットボトルの飲料を飲みまくっているよりは経済的。スタバ好きな人の使うコーヒー代に比べたらタダみたいなもんだ。

抹茶はインスタントコーヒーと比べると非常に溶けにくいので、溶かすには通常「茶筅(ちゃせん）」と呼ばれる竹でできた泡立て器を使う。

しかし、手軽に普段のみするだけなのでIKEAのミルク泡立て器を使う。この泡立て器はなんと79円。実に経済的だ。

最初は LUPICIA でバレンタインデーに買ってもらった100g1500円の抹茶から始めて、これはこれで美味しかったのですが、

40g2100円の「一保堂茶舗　抹茶　明昔」を買ったら、これまた美味しい。

川越達也シェフのリアクションで例えるなら前者が

「（笑いながら）美味しいねー」

で、「明昔」は

「ん！？（満面の笑み）（美味しすぎて言葉にならないよという表情）（思わず出る笑い）んん～～～！」

という感じだ。

もうちょっと真面目に言うと、お茶の渋みが無くて甘みと風味だけが味わえる。

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一保堂茶舗
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40g2000円は個人的には高いが、抹茶の世界では全然安い。。理由は渋みがあるかららしいので上のクラスの抹茶はどれだけ甘いのか想像もつかない。

ちなみに1杯110ccのお湯に1.5g使うので40gは26.6杯分。

1杯あたり78.9円だ。

100円以下の贅沢としては、かなり優雅な時間を過ごすことができる。

ちなみに「明昔」はAmazonで購入できるので手数料もかからず簡単に手に入れることができる。

器ななんでもよいと思うけど、僕は新婚旅行で金沢へ行ったときに買った志野茶碗で飲んでます。

朝は娘と一緒に飲んでます。

抹茶より台湾烏龍茶の方が好きみたいだけど「オイチィ」といいながら飲んでます。