高性能な炊飯器を買うか家族会議した結果、炊飯器そのものを捨てました

July 04, 2011 at 10:10 PM | View Comments

タイトルそのままのエントリーです。

ウチの炊飯器は8000円くらいで買ってきた微妙なもので、炊きたてはそこそこ美味しいけど、保温で２，３時間もすると非常に不味くなるものでした。

奥さんが高性能な炊飯器がほしいといったので考えた結果、炊飯器そのものがいらないという結果になりました。

理由１　圧力鍋で炊くと早くて美味しい

圧力鍋でご飯を炊く方法は

  • 米と同量の水を圧力鍋に入れる
  • 圧力がかかるまで（蒸気が出るまで)強火
  • 圧力がかかったら弱火で3分
  • 火をとめて10分そのまま
  • 圧力が抜けたら完成

と、ものの十数分。

しかも、数万円するような高性能炊飯器に負けない美味しさ。

ちなみにおこげをつくるなら、少量の酒と塩を入れる。

理由2　保温より冷凍＆レンジの方が美味しい

炊き上がったご飯は、そのとき食べる分を除いて、小分けして冷凍。

うちは今のところラップで小分けしてますが、100円均一で小さいタッパを用意してもいいかもしれません。

炊きたて同様、と、まではいかないかもしれませんが、それに近い美味しさです。

大抵の炊飯器の保温より美味しいと思います。

理由3　炊飯器の存在そのものが許せない

白モノ家電って大体微妙なデザインですが、炊飯器のかっこ悪さは殺意を覚えるレベル。安い白いもの嫌だし、銀色のロボコップみたいのも好きになれそうもない。

しかも、下手に蒸気を出すから棚の中に入れ込むこともできないので、炊くときだけ引き出せる棚が付いている微妙な食器棚が必要になったりする。

今は、金がないので前からもってる微妙な食器棚を使っていますが、買い換えるときに炊飯器のために微妙な食器棚を購入しなければいけないなんて拷問に近いモノがあります。

どうせなら作り付けの食器棚や、ちょっと高いけどTRUCKの食器棚とか欲しい。

TRUCK｜CUPBOARD の食器棚に炊飯器があったら、、、、がっかりですよね。

ようやく炊飯器を排除することが出来たので、部屋作りのアイディアだしも楽しくなりそうです。

理由4　食べすぎ防止で健康的

食べるときは電子レンジで温めるのですが、さすがに炊飯器からよそうよりは面倒。

しかし、逆に考えると、ついついしてしまう「おかわり」や、あとちょっとだからと、無理してあまりを食べる必要がなくなります。

考えようによっては決めた量だけ食べるので健康的です。

理由5　電気代が安い

本当かどうかわかりませんが、ずっと保温しているより、電子レンジで温めた方が電気代が安いそうです。

炊飯機の電気代節約

ただし、電気が不安定な時代なので、瞬間的に大量の電気を使う電子レンジを多用する事に関しては、ちょっと気が引けるところはあります。

理由6　ご飯を炊く頻度が下げられる

保温しないので数時間で食べきる必要がなく、普段より多くのご飯を一度に炊くことができます。

炊飯器のころは3合でしたが、いまは5合にしています。

休みの日に多めに炊いて冷凍すればいいので、ひとり暮らしの人にももってこいじゃないでしょうか？？

不意な外食があっても大丈夫です。

と、ちょっと煽り気味のところもありましたが、炊飯器なしの生活は快適ですよ。

ためしに圧力鍋でご飯をつくってみるといいと思います！

＜追記＞ 圧力鍋はjuscoで買った4000円くらいの無名メーカーのものを使っていたのですが、前から奥さんが欲しがっていた フィスラーの圧力鍋を注文しました。

amazonで注文したのですが、15,686円はなかなか安いようです（他でみると2万超えがほとんど）

ちょっと高いですが、毎日のようにつかっているものなので、長く使えるものが良いとの判断です。

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